Das Buch selbst habe ich noch nicht gelesen, aber der Klappentext spricht einem Bio- und vor allem Slow-Food-Anhänger wie mir aus dem Herzen:

Vergessen Sie Kalorienzählen und Light-Produkte. Wichtig ist vielmehr, ob es echte Nahrungsmittel sind oder ob es sich um billig hergestellte Doppelgänger aus der Industrie handelt. Nur mit ehrlicher Nahrung kann der Körper richtig umgehen [...]. Man muss also nur das essen, was einem schmeckt und worauf man gerade Lust hat. Industrielle Lebensmittel hebeln diesen natürlichen Mechanismus aber aus.

In diesem Sinn: Herzlichen Glückwunsch Horst zum dritten Blog-Geburtstag und auf viele weitere Blog-Posts!

Und damit sind dann mittlerweile 24cm Bauchumfang weniger geworden. Im Herbst wurden dann auch sämtliche alten Hosen entsorgt und die “neuen” Herbsthosen schlappern mittlerweile auch schon wieder. Aber es ist ja nicht mehr lange bis zum Frühling. Achja, übrigens setzen wir, denn meine Partnerin macht auch mit, konseqent auf Bio. Und Schokolade vermiss ich auch nicht, da die 70%ige Schokolade zur Umstellung dazugehört. Aber halt nicht in Tafeln, sondern in Maßen. Wobei ich auch niemand kenne, der eine Tafel mit 70%iger Schokolade auf einmal verdrückt. Oder doch ?

72 Kg klingt gut finde ich ;) So ein Aussteiger mit Happy End wär doch mal was für den Blog oder?

Ich hingegen hatte heute morgen ein Erfolgserlebnis:

109,3 Kilo
30.5% Fett
50.9% Wasser

Fett% und Wasser% sind stabil, aber ich bin UHUZ: Unter hundertzehn.

Und wie?
Weitgehend hab ich aufgegeben mir als ‘Wegzehrung’ ne Tafel Schokolade und ne Dose Erdnüsse mitzunehmen. Ich belasse es bei einem 200g Päckchen Haribo Colorado (das nicht ganz so kalorienarm ist, wegne der doofen Kokosflocken am Lakritz) – vorher hatte ich meist Apfelringe (Weingummi!) oder Joghurtweingummis dabei. Zwischendurch hab ich es mal mit getrockneten Pflaumen versucht, die kleben aber so doof.

Beim Sport war ich auch eher faul (d.h. fast nix, außer in letzter Zeit mal 20-30 Situps, fast jeden oder jeden 2. Tag) und sündige gelegentlich anderweitig.

These: wenn man ein paar massive Hämmer weglässt und sich anderweitig nicht GANZ so ‘dick’ entschädigt, hat das auch nen Effekt.

Mal sehen ob mich DAS jetzt wieder zum Sport animiert ;)

Ich war ein ziemlich dünnes Kind. Ich hatte sogar Untergewicht. Bei meiner Gerburt war ich so leicht, dass meine Mutter mich gerade so aus dem Krankenhaus mitnehmen durfte. Und bis ich ca. sechs Jahre alt war wurde ich von Oma, die mich zum Großteil aufzog, während Mama arbeiten war, intensiv gefüttert. “Eichen und Breichen” :-) Nichts desto Trotz war ich sogar während der ersten Schuljahre noch auffallend dünn. In der ersten Klasse meinte unsere Lehrerin zu meiner Mutter, ich sei das dünnste Kind, dass Sie jemals in dem Alter gesehen hätte. Dabei war es – entgegen den gängigen Klischees – durchaus nicht so, dass wir “im Osten” ja nichts zu essen hatten.

Allerdings war ich nicht nur ziemlich schlank – sondern auch oft krank. Ich hatte chronische Bronchitis, war mitunter alle zwei, drei Monate krank. Mittels aller möglicher Therapien und Medikamente wurde die fiese Krankheit dann schließlich ausgetrieben. Heute habe ich ein erstaunlich robustes Immunsystem – um mich herum kann alles Husten und Schnupfen – ich lache da nur drüber.

Unter den Medikamenten, die halfen, meine Bronchitis zu besiegen, war auch Prednisolon. Das ist ein Kortisonderivat, ein ziemlich starker Entzündungshemmer. Dummer Weise hat dieses Medikament, gerade bei Langzeitbehandlungen, auch eine Reihe von Nebenwirkungen. Die meisten blieben mir erspart – eine nicht: Ich begann zuzunehmen. In der siebenten Klasse, wir wurden in der Schule jährlich untersucht und vermessen, war ich mit 13 Jahren und 92kg dann schon der “Rekordhalter”.

Seit dem war ich eigentlich nie mehr wirklich schlank, es war immer ein Auf und Ab. Während der Zeit bis zur 10. Klasse hielt sich das Ganze noch im Rahmen. Die Schule war im Ort, ich fuhr immer mit dem Rad hin und war auch in meiner Freizeit viel mit dem Rad unterwegs. Außerdem hatten wir ja regelmäßig Schulsport, Freizeitsport war aber ein Fremdwort für mich. Außer Radfahren halt, Schwimmen im Sommer und Computer spielen. Während der Abizeit machte ich dann den Führerschein und bekam mein erstes Auto. Seit dem habe ich mein Rad auch so gut wie nie wieder angefasst. Hauptgrund waren die knapp 30km Entfernung zur Oberstufen-Schule und die miese Busverbindung. Trotz regelmäßigen Schulsports: Ich ging immer mehr auseinander. Das setzte sich auch während der Zivi-Zeit (trotz gärtnerischer Tätigkeit) und des Studiums fort. In meinen “Spitzenzeiten” wog ich 126kg. Bei 186cm Körpergröße.

Irgendwann, nach etwa drei Semestern Studiums, merkte ich, dass ich nicht mal mehr den Weg zur Bahn ohne Probleme schaffte. Und fing mit zwei Freunden an, regelmäßig zu joggen. Allerdings hielt der Elan nur etwa einen Sommer lang an, man kennt das ja. Danach wurde das Studium etwas stressiger und ich zog von zu Hause aus in eine WG und mit meiner damaligen Freundin zusammen. Es war bis dahin die beste Zeit meines Lebens. Selbst, nachdem wir uns getrennt haben, wohnte ich weiter in der WG, mit insgesamt vier Mädels. War das schön :-) Jedenfalls habe ich in der Zeit richtig viel abgenommen, nämlich bis auf 95kg. Und das, obwohl ich mich nicht wirklich gesund ernährte oder Sport trieb. Eher im Gegenteil: Viele Partys, schnelles Essen zwischendurch… Aber irgendwie ist es passiert, ganz unbewusst.

Allerdings lernte ich dann bald darauf, im Jahr des Herrn 2002, meine jetztige Frau kennen. Und das Sprichwort bewahrheitete sich: “Liebe geht durch den Magen.” Mein Gewicht stiegt von 2002 bis 2007 von 95kg auf120kg an. Zwischendurch habe ich die South-Beach-Diät probiert, eine aus der Low-Carb-Gattung. So ähnlich wie Atkins – bloß mit weniger Fleisch und mehr Gemüse. Sehr lecker – und erfolgreich: Das Gewicht ging bis auf 110kg zurück. Allerdings habe ich die Diät irgendwann schleifen lassen und war – zack! – wieder bei 120kg.

Bis zum Mai diesen Jahres: Da habe ich – zusammen mit meiner auch nicht ganz schlanken (aber auch nicht richtig dicken :-) ) – Frau beschlossen, etwas zu ändern, dass es bei uns bis dato seit der Schulzeit nicht gab: Wir treiben regelmäßig Sport im Fitness-Studio. Die Chronologie ist hier im Blog nachzulesen. Ergebnis bisher binnen dreier Monate:

Minus 7kg (von 120kg auf 113kg), deutlich mehr Muskeln und wesentlich gesteigerte Ausdauer. Und bisher ungebrochene Motivation.

Wollen wir hoffen, dass es dabei bleibt :-)

Aber ich ha das Glück jemanden zu kennen der innerhalb 1 1/2 Jahre 45 Kg abgenommen hat, der mir in den nächsten Tagen einen Diät-/Ernährungsplan zusammenstellt und mich so im besten Fall um 10 Kilo leichter macht. Er hat mir ausgerechnet das mein Idealgewicht zwischen 72 und 80 Kg liegt und ich denke 8 bzw. 16 Kilo (je nachdem wie gut es läuft) sind wirklich machbar.

Ab da werde ich dan auch regelmäßiger berichten :)

Aber auch “Ernährungsumstellung” hat irgendwie noch so einen schalen Beigeschmack. Das klingt nämlich ein bisschen wie Diät – nur noch schlimmer. Diät suggeriert ja, dass ich mit dem miesen Essen nach der Zeit X wieder aufhören kann. Ernährungsumstellung klingt nach Abschied von liebgewonnenen Freu(n)den – für immer. In der Praxis – und damit meine ich jetzt meine persönliche – hat sich das Ganze aber als gar nicht so schlimm erwiesen.

An meiner Ernährung habe ich nur wenig geändert: Statt Weizenbackwaren (also Brot & Brötchen) gibt es jetzt hauptsächlich Vollkorn. Wobei das Vollkorn-Zeugs mir meist sogar besser schmeckt. Da bekommt man z.B. diverse, extrem leckere Brötchen mit Kernen und Samen aus aller Herren Länder (und hauptsächlich bestehend aus Roggenmehl). Nächste Änderung: Weniger fettes Fleisch. Ist auch leichter als man denkt: Minutensteaks, Filets und vieles andere, egal, ob jetzt von Schwein, Rind oder Federvieh, hat deutlich unter fünf Gramm Fett pro 100 Gramm. Und deutlich über 20 Gramm Eiweiß. Außerdem ist die Qualität oft einfach um längen besser als beim billigen, “durchwachsenen” Fleisch. Da ich gern Fleisch esse (sagen wir 5 bis 6 mal pro Woche) eine super Sache. Auch Gehacktes geht ab und zu mal – nur nicht unbedingt mehrmals pro Woche, denn das ist eine wahre Fettbombe. Trotzdem gibts bei uns mehrmals pro Monat Bouletten oder Nudel mit Bolognese. Apropos Nudeln: Da fällt die Vollkornware bei mir aus, schmeckt einfach nicht. Statt dessen: Feinster Hartweizengrieß.

Merklichste Umstellung – obwohl mir die überhaupt nicht schwer fällt und sie sich eigentlich eher unmerklich eingeschlichen hat: Kaum noch Süßigkeiten. Haben wir uns füher beinahe jeden Abend auf der Couch noch ein leckeres Mars- oder Snickers-Eis gegönnt, so liegt die angefangene Packung inzwischen schon seit zwei Monaten halbvoll im Tiefkühler. Und Schokolade wird gar nicht erst gekauft, genau so wie Knabberkram. Den gibts also höchstens mal auf Parties und ähnlichem. Und Schoki nur geschenkt. Seltsamer Weise habe ich hier auch nicht mehr den Drang, gleich eine ganze Tafel zu verputzen – wenn mich die Lust überkommt, gibt es einen “Riegel” und dann reicht mir das auch schon. Unverständlich – aber gut :-)

Was sich noch geändert hat: Wir trinken nun nach dem Training jeweils einen Proteinshake (80% Eiweiß). Und zwar VOR dem Essen (wir essen immer abends nach dem Training). Die Shakes machen nämlich schon von sich aus extrem satt. Und: Eiweiß ist der Powerstoff bei der Training- und Abnehmkombination schlechthin: Proteine setzten nämlich so gut wie nicht an, sondern werden vom Körper gleich zum Erhalt und zum Aufbau der fettfreien Körpersubstanz genutzt – also hauptsächlich für die Muskeln. Fragt mal Bodybuilder. Allerdings bringt es nichts, nur Proteinshakes in sich ‘reinzukippen, wenn man den Muskalaufbau nicht durch regelmäßiges Training forciert. Entgegen den Aussagen, die oftmals in diversen Werbungen für unterschiedliche Mittelchen zu finden sind.

Man sieht also: Das Thema Ernährungsumstellung oder Diät ist gar nicht so schlimm, wie man befürchtet. Gut – wenn ich vorher jeden Tag Burger, Pommes und Schokolade in Mengen verputzt habe, ist das schon eine ganz schöne Umstellung. Aber viele Leute ernähren sich ja nun mal nicht so “extrem” – und sind trotzdem übergewichtig. Und da ist es halt nur ein kleiner Schritt, um auf den richtigen Weg zu gelangen.

Tip 2: Geteilte Portionen

Die meisten Gerichte auf einem typischen kalt-warmen Büffet, oder bei der Grillparty lassen sich auch diätgerecht portionieren. Und wenn es gar nicht anders geht, dann kann man auch ein Stück Torte, eine Wurst oder ein Steak halbieren. Vielleicht (wahrscheinlich?) ist jemand über die andere Hälfte sogar froh.

Und dann kann man sich prima über die Fortschritte beim Abnehmen unterhalten :)

(Die Artikel dieser Serie wurden von “5 tips to help manage your calorie choices at those 4th of July festivities” inspiriert.)

Tip 1: Der freie Tag

Auch der strengste Diätplan sollte eine Möglichkeit beinhalten hin und wieder über die Stränge zu schlagen (zumindes die selbstverordneten, von denen wir hier im Blog schreiben). Dies kann in Form eines freien Tages (oder einer freien Mahlzeit) pro Woche geplant werden. Das bedeutet nicht, dass man hemmungslos alles verputzen sollte, was einigermaßen essbar ist. Aber trotzdem kann man hier Ausnahmen machen, ohne gleich ein schlechtes Gewissen zu haben.

Ich habe in den letzten Wochen selbst erlebt, dass die “Lust auf Süßes” sich über Tage aufbaut, und es immer schwerer wird, der Verlockung der Schokolade zu widerstehen. Wenn ich mir dann einen Riegel (das sind je nach Tafel also zwischen 17 und 25 Gramm) gegönnt habe, fällt der Verzicht dann wieder leichter. Und dann ist der Riegel auch eine gute Investition, durch die das Risko in einem unbeobachteten Moment eine ganze Tafel zu verschlingen erheblich verringert.

Genau so kann man auch den Diätfrust auf Parties gut verringern, in dem man sich am entsprechenden Tag “etwas außer der Reihe” gönnt, und den “freien Tag” auf den entsprechenden Termin legt.

(Die Artikel dieser Serie wurden von “5 tips to help manage your calorie choices at those 4th of July festivities” inspiriert.)

Und noch ein Grund, warum wir hier keine Diäten machen ;)

OK, ich übersetz das mal: Dieses Diätmittel hilft Ihnen, weniger Fett zu essen, weil Sie sonst Öl furzen und sich granatenmäßig in die Hose scheißen. Das war unsere Absicht. Danke für Ihre Aufmerksamkeit.
Jetzt wisst ihr, warum wir über solchen Karm nicht bloggen ;) Ehm, ja. Außer so wie jetzt ;)

via
Stationäre Aufnahme – Erwünschte Nebenwirkungen und zuerst Don/Rivva